好鍋
踏入充滿活力的餐飲空間，品嚐地道中餐與頂級海鮮火鍋，匯聚時令海鮮、優質肉類及新鮮蔬菜。開放式廚房展現烹飪匠藝，讓每餐化身美食表演。溫潤木質與金屬質感交織，與景色相映成趣。並設多元座位選擇，從私人包廂到半開放空間及戶外露台，滿足各類聚會需求。
特色中菜 上午11時 至 晚上11時火鍋 星期日至四：下午6時 至 凌晨12時星期五及六：下午6時 至 凌晨2時
美獅美高梅 澳門路氹體育館大馬路
餐飲概念
在美獅美高梅開啟頂級美饌之旅
中菜菜單
精選出最具代表的南北當地風味的菜式，帶領食客領略中華美食之精粹。新鮮出爐的燒味香味、滋滋作響的油鑊、點心蒸籠噴出的蒸氣、手工麵條的拍打聲，奏響煙火人間的舌尖樂章。
火鍋菜單
嚴選上乘海鮮和頂級肉類，匯聚十二款最具地方特色的火鍋湯底，涵蓋傳統、新派、藥膳養生及中國南北各地的代表湯頭，滿足不同口味偏好。好鍋亦提供一人獨享鍋或特別設計的鴛鴦火鍋，無論是獨自品味或與摯友共享美味時光，都能自在選擇，盡情感受火鍋文化的多元與豐盛。
特別推介
斑斕金秋 – 秋養濃饌
秋季食補養生，必嚐「好鍋」季節限定「五指毛桃椰子木瓜雞湯底」，清甜滋養，補氣潤燥，更能襯托火鍋食材的鮮味；另有以時令養生食材入饌的原盅燉湯「海底椰雪梨麥冬秋養燉鱷魚湯」，滋陰潤肺。
金秋蟹宴 – 精選黃金蟹饌
秋風起，蟹正肥。「好鍋」嚴選時令蟹品入饌，以鮮拆蟹粉及鮮甜蟹肉慢火煨製成「蟹粉金湯魔芋麵」，配以香甜南瓜熬製濃郁金湯及爽彈滑嫩的魔芋麵，充分吸附金湯精華，呈現秋日雙重海鮮美饌，令人回味無窮。
砂鍋珍饌
總廚嚴選上乘時令食材，以精準火候與十足鑊氣巧手演繹粵式砂鍋煲仔菜：包括以鮑魚、元貝、花膠、海參入饌的「至尊海皇四寶煲仔飯」，以及多款手工啫啫煲。其中，「鮮黃椒醬豬潤啫啫風鱔煲」辛香惹味，豐腴油潤；「啫啫荔枝菌鳳翼球煲」將手打鮮蝦膠釀入嫩滑雞翼，鮮味與菌香滿溢，令人回味無窮。
衣著要求：
所有客人請避免穿著浴袍或泳裝。
餐廳歡迎視障客人攜同已註冊導盲犬進入。請提前與餐廳聯繫以作相關安排。
過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited
