【星期一，8月2日】美高梅非常荣幸地能成为了首家与澳门特别行政区政府旅游局联手于「澳门周」系列活动中推广澳葡韵味的本地综合度假酒店，并连同及其姊妹集团──钓鱼台美高梅酒店集团于六月的「上海澳门周」期间在上海苏宁宝丽嘉酒店打造为期两周的「黄浦江边的澳葡韵味」美食推广活动，把澳门发源及独有的土生葡菜带到「魔都」，展现澳门作为「创意城市美食之都」的魅力。
每道佳肴均为盛事餐厅的葡借主厨Tiago Reis及澳门土生土长的卢金明精心设计，深受沪上市民欢迎。珍馔回归，精选菜式将由8月9日起带回澳门美高梅盛事餐厅，与大众推广澳葡菜的魅力，感受中西文化交融的美妙。盛事餐厅位于天幕广场的中心地带，广场设计蕴含浓厚的古欧陆风格，同时糅合葡萄牙里斯本特色，宾客于盛事餐厅用餐的同时亦可欣赏葡萄牙艺术家琼安娜．瓦思康丝勒所创作的大型装置艺术《八面灵龙》，澳葡韵味相映成趣。
是次澳葡韵味的主打菜式包括有经典「白酒煮蚬」，以及配上主厨特制之甜椒酱和青橄榄酱的葡式「八爪鱼饭 」，令鲜味升华；另一道「葡式蟹肉沙律」灵感来自于广东名菜酿焗鲜蟹盖，配上咖喱及脆芝士，将澳葡味道发挥得淋漓尽致。享用盛事全日套餐的宾客，可以优惠价澳门币20*元起升级品尝指定土生葡菜菜式，细味中西文化交融的美妙。套餐中的甜品选项「朱古力慕斯配酒浸梨」以葡萄牙红砵酒浸煮鲜梨，并加入肉桂及香草等提味，极具葡萄牙风味。盛事的单点菜单亦不乏经典土生葡菜踪影，必不可少的代表有「非洲鸡」，充分呈现拥有逾450年历史背景的澳葡菜精髓，加入辣椒、椰子、花生、香茅等食材的灵魂酱料，味觉层次丰富。
星期六限定「葡式微醺」畅饮
为了配合主题，盛事餐厅为宾客呈献双重葡式味觉享受，逢星期六晚上6时至8时带来「葡式微醺」葡萄美酒无限畅饮，每月均以不同葡萄牙地区为主题，每位澳门币150*元，适合与三五知己一起共酌，提升佳肴的层次。八月主题为里斯本产区， 九月及十月则将分别为巴哈达产区及绿酒产区。盛事餐厅更特别炮制了多款特色佐酒小吃作配搭，宾客可以优惠价澳门币100*元自选三款小吃，而澳门币150*元则可搭配五款，让欢乐时光更锦上添花，享受写意尽兴的晚上。
巨形海龟及可爱的河豚在澳门美高梅自由自在地畅游空中，环抱天幕广场中央的8.3米「水天幕」圆柱形水族馆，让宾客将海洋朋友遨游天际的奇景尽收眼底。宾客更可在盛事一边品尝精致佳肴，一边感受光影交织的奇妙海底世界。 《空中海洋秀》每天下午1时至晚上7时，每隔两小时均会在澳门美高梅天幕广场上演。欢迎宾客于推广期间莅临享受一趟葡式美馔及艺术之旅。餐厅订座或查询，请致电（853）8802 2372或浏览www.mgm.mo.
*需加收10％的服务费
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关于澳门美高梅
澳门美高梅是《福布斯旅游指南》五星评级之综合度假酒店，是一充满创意和风格的艺术杰作。除了约600间豪华客房及套房，宾客还能在这里发现众多与别不同的奢华享受，包括以巨型玻璃天幕覆盖、充满欧陆设计特色的天幕广场，气势磅礡。澳门美高梅拥有世界一流的设施，包括占地逾5,000平方尺用作展示各类艺术经典名作的「美高梅展艺空间」、水疗中心、七间各具特色且集合各国佳肴的餐厅及酒吧等。此外，功能齐全的会议及场地设施，也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。酒店位于澳门半岛最瞩目的地段上，位置优越，与名店林立的壹号广塲相连。
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