宝雅座

名厨驾到品享普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸大区法馔
累积27颗米其林星级殊荣的名厨兼香港知名法国餐厅Clarence创办人Olivier Elzer将携星级团队驾临“宝雅座”，创新演绎经典法菜并带来一份美高梅限定菜单，呈献结合极致鲜味、地中海风味与精致美学的时尚法式飨宴。

推广期	价钱 (澳门币)
5月10日，午餐时段 5月11日，午餐及晚餐时段 5月12日，午餐时段	3 道菜 $428* \| 4 道菜 $498* 美酒配搭升华体验 $388*

春暖花开 · 法式花果特调
在春意盎然的日子，来一点法式优雅。「宝雅座」调酒师以时令水果、花卉、香草等材料融合法国基酒调制四款春日限定特调，让您陶醉在法式小酒馆浪漫氛围之中，以酸爽芬芳的层次风味唤醒味蕾，投入春日微醺盛典。

菜单

过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

禁止向未满十八岁人士销售或提供酒精饮料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited

宝雅座以多道经典佳肴及甜品打造全新「周末假期午餐」，包括香浓龙虾汤、红酒炖牛肉及橙酒煮班戟等滋味菜式，再配搭著名产区的法国珍酿，让您于玻璃天幕的和煦阳光下感受法式慢生活，以悠闲惬意的氛围展开浪漫假期。

菜单

于优雅氛围的宝雅座内，细味精选法国芝士拼盘，伴以由品酒师挑选来自波尔多狮蟠龙城堡酒庄的葡萄酒，芝士中的盐分混合葡萄酒的甜味，再配上精致法式小吃，每一口都是味蕾的盛宴。

$288* – 精选芝士 (5款) 配一杯葡萄酒
$388* – 精选芝士 (5款) 配一杯葡萄酒及一款小食
$588* - 精选芝士 (5款) 配两杯葡萄酒及三款小食

菜单

*价格以澳门币计算及另加10%服务费

过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

屡获殊荣的杰出葡萄酒单配合浪漫典雅的装潢，为晚餐前的浅酌营造了最惬意醉人的环境。

优惠	精选	价格
超凡库克香槟夜	香槟之王 ─ 库克香槟，其酒庄是唯一一家自创立以来每年都推出特酿珍藏的香槟品牌，每瓶都有着独特个性，非常适合配搭生蚝及鱼子酱等美馔。逢星期五及星期六 \|下午6时至凌晨12时	菜单
酌悦时光	与三五知己陶醉在一系列葡萄酒丶烈酒及特调鸡尾酒等，一同浅酌轻谈，放松心情。星期日至星期四#\|下午6时至晚上8时	一杯价格享用两杯饮品

*价格以澳门币计算及另加10%服务费
#特殊日期和公众假期除外

过量饮酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

宝雅座以深棕色的桃花心木、铸铁外套挂钩和特色伞架，重现了20世纪30年代法式小酒馆的优雅氛围和惬意细腻。餐厅经典复刻三十年代盛行的艺术装饰风格，以铜色为室内主色调来搭配精美画作，而开放式酒吧更进一步完善了宾客的观感体验，客人可于餐厅内享受丰盛的法式美馔，既有享负盛名的传统菜式，也有别具创意的新派佳肴。澳门美高梅透过宝雅座菜单上的各款精美菜式，将法式烹饪的传统和精髓直接带至澳门。以新鲜时令产品、优质食材和精湛技术，将最经典的法国烹饪美学发挥到极致。

屡获殊荣的杰出葡萄酒单包括了稀有的新旧世界的佳酿，即使是口味刁钻的美食家亦能在宝雅座得到一个臻美的用餐体验。而喜爱品尝气泡酒，烈酒及鷄尾酒的宾客，ABA Bar的别致室内装潢、高椅背座椅、丝绒沙发和黑白格纹地板，为晚餐前的浅酌营造了最惬意醉人的环境。

衣着要求:

所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋

优惠套餐不适用於周末及公众假期

荣获奖项